日本酒の会
会報 第22号('98/3/27作成)

第22回例会は平成10年3月25日(水)に、弘前市鍛冶町『串の坊』で開催されました。
日本酒は5銘柄、参加者は9名でした。


第22会例会で出された日本酒

個人的に、今回は、すばらしかったと思います。

黒牛純米 純米酒 黒牛
【和歌山県 (株)名手酒造店】[純米 720ml:\1,048]
★★★★−
会員のコメント
「上品な香りがたつ」「いやみのない甘さがあり、きれがいい」「純米酒だけど、米の味は控えめ」「1048円でこんなにいいものが飲めるのか」
外ヶ濱 純米吟醸 外ヶ濱
【青森県 (株)西田酒造店】[純米吟醸 1800ml:\4,000]
★★★★−
|山田錦・古城乃錦|
聞くところによると、田酒純米大吟醸(山田錦)と、田酒純米吟醸古城乃錦(古城乃錦)を蔵でブレンドしたものだと、、、、
会員のコメント
「口当たりは田酒純米大吟醸に似ている」「味は純米大吟醸と純米吟醸の中間と言う感じ」「後味に純米吟醸を感じる、少し苦い?」「ブルーチーズに合ってしまいました」
喜久泉斗瓶取 大吟醸 斗瓶取 喜久泉
【青森県 (株)西田酒造店】[大吟醸 1800ml:\9,000]
★★★★☆
平成九年東北新酒鑑評会優等賞
会員のコメント
「香りがフルーティ、食中には向かないような気がします」「つまみなしでこの酒の味わいを楽しむという飲み方が良いと思う」「安心する味です」
白雪大吟醸 白雪 大吟醸 富士山二号蔵
【兵庫県 小西酒造(株)】[大吟醸 720ml:\5,000]
★★★★−
平成九年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
会員のコメント
「おいしいと思う」
勝駒 勝駒 大吟醸 生生
【富山県 (有)清都酒造場】[大吟醸 1800ml:\5,200]
★★★★☆
|山田錦40%以下|
会員のコメント
「辛口」「すっきりしている」

黒牛は驚きました。造って下さった方、手に入れてくれた方に心から感謝したいお酒です。
今日は値段に関係なくすべてすばらしかったと思います。

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