日本酒の会
会報 第26号('98/9/6作成)

第26回例会は平成10年9月3日(木)に、弘前市鍛冶町『串の坊』で開催されました。
日本酒は6銘柄、参加者は10名でした。


第26会例会で出された日本酒

会員の都合がつかず、8月に開くことが出来ず、9月入ってすぐ開催しました。

越乃白雪特別純米 泉流 越乃白雪 特別純米酒
【新潟県 弥彦酒造(有)】[純米 720ml:\1,460]
★★★★−
|兵庫産山田錦50%|日本酒度+3|酸度1.3|
会員のコメント
「米の味が上品に残っていて、嫌味のない味。」「きれいなすっきりした味わいで口当たりも良い。」「喉ごしも良し、後味もキレがよく、ほっとするお酒。」「冷やして飲んだら格別」
いつも評価がひどく厳しい某会員も、これは良いと評価も★4.25をつけました。 今まで私達が飲んだ純米酒の中ではトップクラスの評価です。
越乃白雪大吟醸 泉流 越乃白雪 大吟醸
【新潟県 弥彦酒造(有)】[大吟醸 720ml:\3,880]
★★★☆−
|兵庫産山田錦40%|日本酒度+5|酸度1.0|
会員のコメント
「とにかくすっきりしていて飲みやすい。逆に言えば、主張があまり感じられずつまらない。」「癖がないぶん、アルコール臭が気になる」「純米大吟醸を今度は飲んでみたいね」
亀の王特別純米 亀の王 特別純米酒
【新潟県 久須美酒造(株)】[特別純米 720ml:\1,800?]
★★★☆−
会員のコメント
「少し酸味があり、飲みあきしない純米酒」「一口目より、2口目3口目とおいしくなる」「料理を食べながら飲むのに良い」
白露垂珠 竹の露 白露垂珠 純米吟醸
【山形県 竹の露(資)】[吟醸 720ml:\?]
★★★☆−
|出羽燦々|
会員のコメント
「少しくどい味」「出羽燦々の独特の味わいがあります。」
十四代純米吟醸雄町 十四代 中取り純米吟醸 備前雄町
【山形県 高木酒造(株)】[純米 1800ml:\4,200]
★★★★−
会員のコメント
「うまい」「立香、含み香ともしっかり感じる」「香りが強すぎる」「料理と合わせるのは難しいかも知れない」
瀧自慢純米大吟醸 純米大吟醸 瀧自慢 銀ラベル 斗瓶取り
【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\4,200]
★★★★☆
会員のコメント
「うまい」「独特の味わいがあって心地よい」「値段を聞いてびっくり」「値段を考えたら★5でもいいんじゃない?」


瀧自慢純米大吟醸銀ラベルが一番人気。1升瓶を手放さず手元に置いている会員がいました。金ラベルというものもあるのでしょうか?
越乃白雪は、新潟県新潟運輸グループの宏商物産株式会社鈴木様と、弥彦酒造有限会社大井様のご尽力により提供していただきました。どうもありがとうございました。とりわけ純米酒がすばらしい味わいでした。

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