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稲村屋文四郎 大吟醸 稲村屋文四郎
【青森県 (株)鳴海醸造店】[大吟醸 720ml:\4,500]
★★★☆−(3.5/3/4/3/4/3.5/4/3) 第58回
|山田錦40%以下|日本酒度+4|酸度1.3〜1.4|アミノ酸度1.1〜1.2|協会9号|
平成13年新酒鑑評会金賞受賞酒
会員のコメント
「深みのある味」
岩木正宗大吟
岩木正宗 大吟醸 山田錦
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\2500]
★★★★☆(4.5/4/4/3.5/4.5/4.5/4/4.25/4.8/4.75/4) 第79回
|山田錦|
会員のコメント
「驚いた、文句なくうまい。吟醸香もすばらしい」「うまみがあり上品」「夏場にすっきりと」「うまいヨ」「これが岩木正宗?うまいよこれ」 「少々甘めだがのどごし良」「今日のイチオシ、最良でしょう。びっくりの1本」
岩木正宗大吟醸 岩木正宗 大吟醸
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\2,750]
★★★−−(4/2/4/4/2.5/2/2/2/2/4) 第54回
会員のコメント
「懐かしい味」「後味が良くない」「冷やで飲むとうまい」「苦手、だめ」
岩木正宗 岩木正宗 大吟醸生原酒 華想い
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\?]
★★★★−(4/3.5/3.5/4/4.5/4) 第68回
会員のコメント
「重厚な味、独特な香りが興味をそそる」「最大級のおいしさ」「おいしいが思い」「津軽人になるならこれだ。」
岩木正宗七郎兵衛 岩木正宗 七郎兵衛 純米大吟醸 華想い
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\?]
 第100回
岩木正宗から新しい銘柄。七郎兵衛という名前でこれから展開していくようです。
岩木正宗大吟醸 岩木正宗 大吟醸 無濾過生原酒 華想い 朝しぼりたて
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\2600]
|華想い45%|日本酒度+1|酸度1.5|アミノ酸度1.2|青森県イ号・K-901|
★★★★−(4.5/4/4.25/4.5/4.5/3.8/4/4.5/4.5/4/4) 第97回
会員のコメント
「今年もgood。華想い、イ号酵母、いいですね。朝しぼったばかりの原酒です。」「なかなか」「香りは岩木正宗特有。 味もなかなか良いものに仕上がっている」「おいしいのよ」「香りがすばらしい」「驚いた」「前より全く違う」
岩木正宗 純米吟醸 七郎兵衛 美山錦55%
【青森県 (有)竹浪酒造店】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★☆−(3.5/2/4.5/4.25/3.5/3.5/4/3.5) 第102回
会員のコメント
「少し老、まあまあ」「燗でおいしい」「香り味共どっしりとした感じ。口当たりなかなか良し」「腰のすわった、奥行きのある、」 「燗がいい」「甘いけど、後味は悪くない」「昔ながらの香りで懐かしい味」
岩木正宗9年古酒 岩木正宗 9年古酒
【青森県 (有)竹浪酒造店】[? 720ml:\2,500]
★★★−−(3.5/2/2.5/4/4.25/2.5/3/1.5/2.5/1.5/3/2) 第54回
会員のコメント
「インパクトがある」「こくがある、飲みづらい」「くさい」
岩木正宗 奥津軽
岩木正宗 奥津軽
【青森県 (有)竹浪酒造店】[純米吟醸 720ml:\2,500]
★★★☆− 第6回 |山田錦|

青森県北津軽郡板柳町の酒蔵のもの。山田錦を使用しています。
会員のコメント
「まあまあ」「おいしい」「ほかの日本酒を飲んだ後だとぺたぺたした味」

岩手誉 岩手誉 大吟醸
【岩手県 岩手銘醸(株)】[大吟醸 720ml:\3,500]
★★★☆−(3.5/4/4.5/3.5/3/4/3.5/3/3.5) 第55回
平成十三年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
会員のコメント
「けっこういいかな」「時間が経つと角が取れてまろやかになる」「かすかに渋み。立香良」
真粋 大吟醸 雨後の月 斗瓶取り
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\8400]
|山田錦35%|日本酒度+5|酸度1.2|アミノ酸度1.0|広島吟醸酵母、協会9号|
★★★★☆(4.5/4.5/5/4.25/4/4/4.3/4.5/4.3) 第96回
真粋 大吟醸 雨後の月 斗瓶取りは、山田錦の産地兵庫県でも一番良い山田錦の取れる特A地区の(東条町)産の 山田錦を35%に精米し、国立公園野呂山の伏流水で、広島杜氏塚本敦志が丁寧に低温で丹精込めて醸した 大吟醸です。これを「つるし」という方法で雫を集め、その中で、一番〜三番取りを限定で300本ほど商品にいたしました。
どうか低温で保存いただき、ひやしてお召し上がり下さい。
上品な味と香をお楽しみいただければ幸いです。
会員のコメント
「いいけど値段がね」「香り良く、味も深み・重みがあり、なかなかの味わい。少々甘めだが後味も良し。」 「さわやかな後、何かピンとはねあがる感じ。」「ど〜ん、熊田さん」「若干雑味有り」「おいしい」 「刺身に合うようだ」
雨後の月 大吟醸 真粋 雨後の月
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\6,000]
★★★★− 第39回
|山田錦35%|日本酒度+5|酸度1.3|KA-1自家酵母|
会員のコメント
「吟醸香強い」「すっきりした飲み口」
雨後の月大吟醸 金賞受賞酒 雨後の月 大吟醸
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4500]
★★★★−(4/3/4/4.5/4/3.5/4/4.5/3.8/4.6/4.8/3.8/4.26/4) 第89回
|千本錦40%|日本酒度+5|酸度1.1|広島吟醸酵母|
平成十六年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
会員のコメント
「香り華やか大吟醸」「刺激が足りない」「常温でおいしい」「少しくせあり、後味が少し気になる」「こくがあり、おもむきがある」 「飲む順を間違いました」「女性的な味」「この後味は東北人にはわからない!?」
大吟醸 雨後の月 出品斗瓶
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\]
★★★★−(4.5/3.7/4/4/4/4/4) 第104回
|麹米:千本錦40%、掛米:千本錦40%|協会9号+広島吟醸酵母|
会員のコメント
「まったり」「祝いの席に使ってもOKな酒」「こくあり、味あり。原酒の味わい」
大吟醸 善知鳥
大吟醸 善知鳥
【青森県 (株)西田酒造店】[大吟醸 1800ml:\8,000]
★★★−− 第3回
★★★★− 第38回

あの有名な田酒を醸造している酒蔵のお酒です。なかなか手に入らない日本酒。
会員のコメント
第3回「まったりしている」「ちょっと甘め」「のみごたえあり」「どっしりしている」「きく、きつい」「のみづらい」「濃くて良い」
第38回「3年前の第3回例会で飲んだときに比べると、おもさはあまり感じられない」「まろやかでのみやすい」「純米系の田酒シリーズの端麗に対し、アル添系の喜久泉シリーズのどっしりとした味に近い」
★★★★−(4.5/4.5/4.5/4.5/3.5/3.9/4.25/3.9/4.5/4/4.5/4/3.5) 第70回
会員のコメント
「バランスの良い酒です」「すっきり爽やかでのどごし良し」「13BYを先に飲んだら物足りない感じがします」 「H13BYに比べまだまだ若い、飲んだ気がしない」「H13BYよりすっきり。今日の一番!」「H13BYの方が 大吟醸らしい味」

善知鳥H13BY 善知鳥 大吟醸 H13BY
【青森県 (株)西田酒造店】[大吟醸 1800ml:\8,000]
★★★★☆(4.5/4/4.75/4.75/4.5/4.1/3.75/4.2/4/4.75/4.5/3.6/4) 第70回
会員のコメント
「ねかせて正解!本来のバランスの良さに、丸みが加わっていい」「深みがあっておいしいが少々甘い」 「四合瓶ならすぐ空く。エキス分良好、ほんの少し抜けがあるが。」「1年おくと甘みが増しますな」 「こくがあって舌と喉ごしがうまい」「深みがある」
大吟醸善知鳥百四拾 善知鳥 大吟醸 百四拾
【青森県 (株)西田酒造店】[大吟醸 720ml:\2400]
★★★★−(4/4/3.5/4/3.5/4.4/5/4) 第90回
平成17年寒しぼり
会員のコメント
「甘い、甘い、甘い」「いまひとつ」
梅錦天味 梅錦 媛の愛 天味・純米大吟醸
【愛媛県 梅錦山川(株)】[大吟醸 720ml:\4,854]
★★★☆− 第30回
辛口が好きだという人には気に入ってもらえたようですが、、、
会員のコメント
「辛口」「苦い」
梅錦純米大吟醸 梅錦 純米大吟醸
【愛媛県 梅錦山川(株)】[純米大吟醸 720ml:\4,000]
★★★★☆ 第24回
|山田錦45%|酒度+2.0|酸度1.3|杜氏氏名 山根福平|
香り、華やぐ梅錦
この純米大吟醸は箱が赤いスェードのような生地が貼ってあります。 このため赤箱と呼ばれ親しまれているそうです。

口に含んだ瞬間、ものすごく甘くとろーっとした感じですが、さーっと切れる。後味もすばらしいと感じました。おいしい。
会員のコメント
「うまい、今日はこれが一番」「とろーっとしているのに、キレが良い。」「いいおさけです」

梅錦大吟醸雫酒 梅錦 大吟醸 雫酒
【愛媛県 梅錦山川(株)】[大吟醸 720ml:\3,000]
★★★−− 第12回
吟醸酒とは最高級の原料米を半分以上に搗きへらし厳寒の仕込み期間中に厳重な技術管理のもとで我が子を育てるように大切につくりあげた至宝のような清酒の芸術品です。通常は品評会に出品するために毎年仕込まれていますが、数量には限りがありますので限定販売品といたしました。
(飲み方)芳醇な香りを楽しむ大吟醸ですから冷蔵庫で冷やしておいて小さなグラスで風味を味わいながらお召し上がりください。

限定販売品です。
会員のコメント
「あれ?」「くせがある」「赤箱はとても好きだったのになあ。」

浦霞大吟醸 浦霞 大吟醸
【宮城県 (株)佐浦】[大吟醸 1800ml:\10000]
★★★★−(3.5/5/4/4.25/4/4/4.75/4/4.5/3.5/4.2) 第83回
H8BY
会員のコメント
「おいしい」「老香気になる」「古酒にしてはおいしい」「味、香りのバランス良し。飲みやすい」「うまい」「70点」 「今日の一おし」「不思議とあっさり」
浦霞雫大吟醸 浦霞 雫 大吟醸 【宮城県 (株)佐浦】[大吟醸 720ml:\4800]
★★★★−(4.2/4/4.25/4/4/4/4/3.5/4.2/4/4.5/3.5) 第89回
|山田錦40%|日本酒度+4|
会員のコメント
「うまい大吟醸」「おいしいんだけどな」「香りが強い」「さわやか」「甘いけどうまい」
浦霞大吟醸 浦霞 大吟醸EXTRA
【宮城県 (株)佐浦】[大吟醸 720ml:\3,900]
★★★★− 第15回
★★★☆− 第51回
会員のコメント
(第15回)「うまい」「女性がクラっときそう」「瓶がおしゃれ」
(第51回)「おいしい」「飲みにくい」「臭い、後味が苦手、喉にくる」
浦霞純米大吟醸 浦霞 山田錦 純米大吟醸
【宮城県 (株)佐浦】[純米大吟醸 720ml:\3500]
★★★★−(3.5/3.25/3.5/4.5/4.5/3.6/4.5/4.5/5/4/3/3.8/4/3.9/3/3.5/3/4.5) 第93回
|山田錦45%|日本酒度+1〜+2|
このお酒は、平成16醸造年度(平成16年7月1日〜17年6月30日の期間)の厳寒期に醸造し、 低温で貯蔵、熟成いたしました。
会員のコメント
「個人的に苦手な香りが気になります」「飲みやすいです」「甘み、残味強すぎる」「さっぱりさわやか」 「フルーティな良い香りと飲みやすさは一定の安定感を得る」「まったり系」「バランスが良く、後味も良」 「本日一番かと。腰ありバランス良し」「グーとくるかな、しかし味が平坦」「うらかすみ、らしくない味」 「少しアルコール臭い」「少し○○臭い」
浦霞大吟醸 浦霞 大吟醸
【宮城県 (株)佐浦】[大吟醸 720ml:\3,500]
★★★−− 第11回

会員のコメント
「まあまあ」

浦霞蔵の華 浦霞 純米大吟醸 蔵の華
【宮城県 (株)佐浦】[純米大吟醸 1800ml:\4983]
★★★★−(4/3.8/4/4.25/3.4/4.2/3.7/4.6/4) 第105回
会員のコメント
「濃い系の純米大吟醸、きついね」「ふつーにおいしい味。安心して飲める」「まあ、そんなもん」「スッキリ爽やかな感じ。スタンダードクラスに してなかなかの美味さ」「きれの良い味。20代前半の女性のウェストと言う感じのキレがある」「うらかすみにしてはまろやか、おいしい」
浦霞禅 浦霞 禅
【宮城県 (株)佐浦】
[純米吟醸 720ml:\2,200]
★★★−−

うーん。ちょっときつい。口当たりはいいけど、きれがいまいちのよう。後味が苦いような気がします。4合瓶で2,200円出すなら、他にもいいものがあるのでは?
でも、この味がいいという人もきっと多いでしょう。
栄光冨士雫 栄光冨士 雫 大吟醸 生
【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\10,000]
★★★☆− 第11回土紋試飲会
「料理と一緒に飲むと良いかも」
栄光冨士秘蔵 栄光冨士 大吟醸秘蔵酒
【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\17,500]
★★★☆− 第11回土紋試飲会
何年も前から頼んでおいて、やっと今回2本だけ手に入ったのだそうです。
「ちょっと期待はずれ」「好きじゃない」
栄光冨士大吟醸金賞 栄光冨士 大吟醸 金賞受賞酒
【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 720ml:\?]
 第100回
栄光冨士大吟醸 栄光冨士 特詰大吟醸10-9(限定品)
【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\5,000]
★★★★− 第31回
|山田錦(70%)美山錦(30%)精米歩合35%|日本酒度+4|酸度1.3|アミノ酸度1.0|山形酵母|
栄光冨士の加藤常務の計らいで特別に分けて頂くことができたお酒です。 会員のコメント
「辛口」「味わい深い、まろやか」
栄光冨士 大吟醸 特詰
【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4500]
★★★★−(4.2/4.25/5/4.5/4.2/3.1) 第101回
会員のコメント
「甘さ控え、少しにがみがあってよい」「香り良く、味も深みがある」「さわやかで深みがある」「フルーティ」
古酒屋 栄光冨士 古酒屋のひとりよがり 手造り吟醸 生 2002年袋吊り
【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4,000]
★★★★−(3/3.75/4/3/4/4/4.75/4/4/3.75/4/4) 第61回
会員のコメント
「おいしい」「あまい」「香りに特徴有り」「甘すぎず辛すぎず」
栄光冨士 栄光冨士
【山形県 冨士酒造(株)】[   ]
第1回例会
|出羽燦々|

出羽燦々という米を使用しています。今回は批評が厳しかったようですね。

圓明 圓明 舟口の酒
【青森県 】[純米 1800ml:\?]
★★★☆− 第29回
会員のコメント
「どっしりした味わい」「甘口で濃いので、合わせる料理を考えないと」
黄金の露 黄金の露 手造り大吟醸
【石川県 (株)金谷酒造店】[大吟醸 720ml:¥5,250]
★★★★☆ 第41回
会員のコメント
「すっきりした味わい。」「他の酒のあいまに口直しとして飲める。」「さっぱりしているが日本酒独特の懐かしい味わいがある」
王禄意宇 王禄 意宇 大吟醸原酒生
【島根県 王禄酒造(有)】[大吟醸 720ml:\5,100]
★★★★−(4/4.5/4.25/2.5/4.5/3.5/3.5/4/3/3.5) 第53回
会員のコメント
「濃醇で厚みのある味だが、しつこさはない」「あまい、くどい」
王祿 木桶仕込純米 相伝
【島根県 王祿酒造(有)】[純米 720ml:\3202]
★★★★−(4.5/4.25/4.6/4.25/4/4.5/4/4.8/3/4/4.5/3.5) 第81回
|山田錦55%|
会員のコメント
「うまい、ヘビーボディ」「木樽仕込みとはいえ55%磨きで4合3200円は破格」「酸味はあるが、時間が経つとなかなか深みのある味になる」 「においはいまいちだが味は◎」「まったりしていて原酒みたい、2〜3杯で充分」「じっくりとねかせたような独特の風合、おいしい」 「まったりおいしい感激の酒」「本日の最高、しかし高い」「香りが強すぎ」「他にない味がする」「うまい、味がある」
鵬 一九九八 大吟醸 鵬 一九九八
【鳥取県 諏訪酒造(株)】[大吟醸 720ml:\5,000]
★★★☆− 第39回
会員のコメント
「口当たりは甘い感じ」「後味にアルコールの苦味を感じる」
金寶自然酒 鳳 金寶 自然酒
【福島県 (有)仁井田本家】[特別純米 720ml:\1,800]
★★★☆− 第24回
会員のコメント
「甘い」「酒くさい」「あとに嫌味が残る」
大山雫酒 大山雫酒
【山形県 加藤嘉八郎酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,500]
★★★★− 第4回

会員のコメント
「俺好み」「おいしい」「のみやすい」「さらっとしている」

奥の松 十八代 奥の松 十八代伊兵衛 大吟醸雫酒
【福島県 奥の松酒造店】[大吟醸 720ml:\5,000]
★★★★−(3/3.75/3/3.8/4/4/4.5/3.5/4/4/4) 第61回
会員のコメント
「最初アルコールくさいがあとはすっきり」「けっこうむずかしい」「ドライな味わい」「甘く感じる」「刺激的」
喜八 奥播磨 喜八 純米吟醸
【兵庫県 下村酒造場】[純米吟醸 1800ml:\3,800]
★★★☆−(3.5/4/4/4/3/3.75/3.5/4/3) 第55回
会員のコメント
「飲みやすい、甘みが強い」「まろやかな味わい」「香りはほどほどで好ましい」「口当たりがよい」
奥播磨
奥播磨 開運招福
【兵庫県 下村顕太郎】[純米吟醸 1800ml:\3,800]
★★★−− 第48回
会員のコメント
「酸味、渋みが強い」
お福正宗 お福正宗 純米大吟醸 雫しぼり斗瓶囲い
【新潟県 お福酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\3,150]
★★★☆−(4/4/3/2.5/3) 第59回
会員のコメント
「こくがあり、うまい」「純米系の定番のような味わい」「期待はずれ」
おんな泣かせ
【静岡県 (株)大村屋酒造場】[純米大吟醸 1800ml:\3883]
★★★★−(3.5/4/3/4.25/4/3.5/3.5/4/3.8/3.75/3.5/3.5/4.3/4.5/4.4) 第84回
会員のコメント
「酸? 吟香いまいち」「口当たり良く少し甘みの味からの名かしら」「あまみがほどよくバランスがいい」 「泣かせる人が違います」「すっきり系」「クセがあり」「いかにも静岡、大人しい上品さ」「食前酒にしたい」 「本日の基準となる味のような気がする。でも、…」「すっきりしていい」「さっぱりやわらかい味でおいしい」 「すっきり飲みやすいが、」