次の60銘柄
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第一義諦(だいいちぎたい)大吟醸 【福井県 (株)一本義久保本店】[大吟醸 720ml:\4,000] ★★★★−(3.5/3.5/4/4/4/4/3.5/4/4.3/4.25/5/3) 第65回 第一義諦とは、仏教用語の真俗二諦(真諦と俗諦)の真諦のことをいい、絶対的な真理という意味らしい。宗派によって解釈にも様々あるようです。 平成13年度全国新酒鑑評会金賞 会員のコメント 「香り控えめ、味すっきり」「フルーティで飲みやすいが主張が足りない感じ」「さらりと口当たりも良く飲みやすい」「喉ごしが良い」 |
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純米大吟醸 大治郎 無ろ過本生原酒 【滋賀県 畑酒造(有)】[純米大吟醸 720ml:\5,000] ★★★☆−(4/3.5/4/3/3.5/3/3/3.5/3) 第58回 |山田錦40%|日本酒度+-0|金沢14号| 会員のコメント 「甘みがあるがくさみ?もあり」「良い」 |
| 太平海 四十日もろみ 純米吟醸生 【茨城県 府中酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\3,500] ★★★★− 第25回 |五百万石50%|日本酒度+3前後|酸度1.4前後|協会9号系酵母| 40日以上かけて低温で発酵させた旨口の酒。全国700本限定。 会員のコメント 「立香、含香、華やか」「香りが苦手」「うまい」 |
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大学生の大吟醸 【宮城県 勝山企業(株)勝山酒造部】[大吟醸 500ml:\1,700] ★★★☆− 第5回
青年よ、大吟をいただけ! とのこと。
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大七 妙花闌曲 生酛純米大吟醸雫原酒 【福島県 大七酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\12600] ★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.5/4.8/4.1/4/4.6/4/4.5/4) 第97回 会員のコメント 「まろやかな酸味あり、絶妙の味わい。」「すっきりとしてうまい」「香り、味とも上品で喉ごしが良い」 「バランス良く、おいしい」「上等」 |
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大七 生酛純米大吟醸 箕輪門 【福島県 大七酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\3,500] ★★★★− 第42回 |特A地区山田錦45%| 会員のコメント 「生モトの力強い味わい」「まろやかでキレがある」 ★★★★−(4.5/4.8/4/4/4.4/4.25/3.5/4.75/3/3.75/4/3.75) 第82回 2002BY、2004製造 会員のコメント 「深みのある味。複雑な味わい。さすが、生モト」「好みの酒。香りも味も良い」「のどごしも良く、意外に飲みやすい」 「口の中に残る香りが心地よい」「甘いけど、甘すぎないうまみ」「何かつまみがほしい。かわはぎとか」 「まずくはないが、変な味がする」「すっきり辛口」 ★★★★−(4.2/4.3/4.5/4.75/4.5/5/4.5/4/4.25/4.6/4/2/2) 第91回 会員のコメント 「生モトの複雑な味わい、古酒臭い」「落ち着いた味」「香り良くスッキリした感じ」 「古酒とは思えない鮮やかさ、甘みも程良い」「古酒とは思えない、うまし」「料理によって味が変化。七変化酒」 「うまい」 |
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大七 生酛大吟醸生一本 【福島県 大七酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\4,000] ★★★☆− 第6回
会員のコメント
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鷹勇 純米大吟醸 【鳥取県 大谷酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\4,000] ★★★★− 第38回 |山田錦|日本酒度+3.0|酸度1.5| 会員のコメント 「さわやかな飲み口」「キレがよい」 |
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鷹勇 大吟醸 【鳥取県 大谷酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,890] ★★★☆−(4.25/1/3.75/4/4/3/3.5/3.5/4.2/4.2/3.5/4.1) 第71回 平成14年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「アルコール臭が強い感じがするが、深み有り」「これ、ちょっとだめかも、、、」「あまくて重め、深み有りうまい」「くどい」 「アルコールのにおいが気になる」 |
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高清水 大吟醸 金賞受賞酒 中仙蔵 【秋田県 秋田酒類製造(株)】[大吟醸 720ml:\5,000] ★★★★☆(4.5/4/4/3.8/4.8/4.5/4.5/4.8/4.5/4.5/3.8) 第73回 平成15年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「バランスがよい。甘いがキレあり」「日本酒の気品あり」「少し物足りないかな」「味が薄く物足りない」「本金西武で買ってくるよ!」 「香り高く、味とのバランスが絶妙」「口当たりも良く飲みやすい」「うまい!」「すっきり上品うまい」 ★★★★−(4/4/4.5/4.5/4.5/4/5/4/4.25/4/4.3/2.6/4/3.75/4.5/3) 第94回 会員のコメント 「ま、さ、に、金賞受賞酒という感じ。まるくてバランスのとれた味。」「後味がclear、うまい。」「飲みやすい、こくあり」 「うまい」「すっきり入って味あり」「フルーティだが少しアルコール臭が感じられる。」「わかりやすい旨さ、細面の背高美人」 「高清水は他のに比べるとちょっと系統の違いみたいなものを感じる」「ほんのり甘いがすっきり」「おいしい」 「気使ったです‥‥。」「すっきり好き」 |
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高清水 大吟醸 金賞受賞酒 御所野蔵 【秋田県 秋田酒類製造(株)】[大吟醸 720ml:\5250] ★★★★☆(4/3.9/4.3/4.5/4.5/3.5/5/4.25/4.25/4.2/4/4.2/4.3/4.25/4.5/4.5) 第94回 会員のコメント 「あっさりめ、辛口」「中仙蔵より少し辛いがうまい」「うまい」「もう、うまい!」「中仙蔵よりはややきつめに入る、でもおいしい」 「中仙蔵よりやや重い」「目立たないが飲むほどに旨さあり。目の細い美人、田中裕子のよう」 「香り、その他も軽めの感じ」「名水の香り」「あっさり」「おいしい」「かるいので飲みやすい」「すっきり好き」 |
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瀧自慢 大吟醸 金賞受賞酒 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[大吟醸 720ml:\?] ★★★★−(4.5/4/3/3.5/4/4.5/3/4) 第90回 会員のコメント 「うまい、久々のおいしい瀧自慢」「少しぬけたような味」 |
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瀧自慢 大吟醸出品酒 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\7,800] ★★★★−(4/ 4.5/4.75/3.5/4.5/3.5/5/4.5/3.5/4.3) 第57回 会員のコメント 「まろみが心地よい」「大吟のわりにきれなし」「まろやかで深み有り」「うまい、こくがある」 ★★★★−(3.5/3.5/4.25/4/4.6/4.5/4.8/4.5/4.5/4.5/3.8) 第80回 会員のコメント 「あっさりしているが味わい深い」「軽めな感じがするが、味はしっかりしている」「これはうーむ、肴を選ぶかな」「うまい、くせがない」 「うまい、飲みやすい」「おいしい、味があって飲みやすい」「冷たいときすごく美味なのに、あたたまったら味半分以下」 |
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純米大吟醸 瀧自慢 金ラベル 斗瓶取り 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\6,800] ★★★★☆ 第29回 |三重山田錦40%|日本酒度+4|酸度1.4| 会員のコメント 「味わい深い」「米の味?麹の味?複雑な味。雑味はない」「いい味です」 |
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純米大吟醸 瀧自慢 金ラベル 瓶火入 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\2,600] ★★★★−(4/4/4.75/4/3.5/3.5/4/4/4.7) 第66回 会員のコメント 「甘み辛みのバランス良し」「うすい感じ、生とは違うね」「線が細い」「あまいが喉ごしが良い」「味のバランスは絶品、香り抑えめキレも良し、好きな酒です」 |
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純米大吟醸 瀧自慢 銀ラベル 斗瓶取り 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\4,200] ★★★★☆ 第26回 会員のコメント 「うまい」「独特の味わいがあって心地よい」「値段を聞いてびっくり」「値段を考えたら★5でもいいんじゃない?」 ★★★★−(4.25/4/4/4.7/4/3/3.75/4/3.5/3) 第60回 会員のコメント 「やっぱり安心の味」「さっぱり、喉ごしもよい」「すんなりと飲める軽い口当たり」「少しきつい」 ★★★★−(4/3.5/4.2/3.9/4/4.75/4/3.1/3/3.75/4.5/4) 第73回 |三重山田錦45%|日本酒度+3|酸度1.5| 会員のコメント 「うまい」「軽い味」「おいしいが、インパクトがあまり無い。でも飽きが来ないか」「アルコールのにおいが少し気になる。」 「難しい、、、」「安定したうまさ。深みがある」「口当たりも良く、飲みやすい。」「華やかさはないけれど、ずーっと飲めるタイプ」 ◎ 第100回 |
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瀧自慢 純米吟醸 【三重県 三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3,100] ★★★★− 第44回 会員のコメント 「すっきりしている」「味にふくらみがある」「うまみが少ない」 |
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瀧自慢 純米吟醸 無濾過 袋吊りしずく酒 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\2,800?] ★★★★−(3.8/4/3/4.5/4.5/4) 第68回 会員のコメント 「深み、こくとも良し」「絶好調今年の阪神のよう」 |
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瀧自慢 純米 伊賀山田錦(酒門) 秋あがり 【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米 1800ml:\2583] ★★★★−(4/4/3.5/4.5/3/4/4.25) 第104回 会員のコメント 「(乳酸の)ミルキーな燗でうまい。でも、僕は冷やが好きなんだ。食中酒にどぞ、どぞ。」「新発見」「燗酒だとちょっと甘さが気になる。常温の方が いい。常温は香りも良い」「口あたりがよい」「燗で味出る。日本酒らしい味。冷やでもおいしー」 |
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竹の露 白露垂珠 純米吟醸 【山形県 竹の露(資)】[吟醸 720ml:\?] ★★★☆− 第26回 |出羽燦々| 会員のコメント 「少しくどい味」「出羽燦々の独特の味わいがあります。」 |
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獺祭 純米大吟醸二割三分斗瓶取り 【山口県 旭酒造(株)】[純米大吟醸 ¥?] ★★★★− 第36回 || 会員のコメント 「うまい」「雑味がある」「濃い」 |
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒 【山口県 旭酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\5000] ★★★☆−(3.5/3/4/4/3.75/3.5/3/3/3/4.25/4/4.5/3.5/4) 第75回 会員のコメント 「香り控えめ、発泡強く炭酸飲料って感じ。味は・・・」「今の時期ならではのにごり、炭酸が少し抜けるとOK、味はまろやか」 「炭酸きつめもう少しぬいた方が佳」「好みでしょうが私は好き」「少々甘ったるい。ぴりっとしたところはなかなか好きだが」 「こんなもんかなあ」「めずらしいがすっぱい」「ぴりぴり」 |
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獺祭 純米大吟醸 遠心分離磨き二割三分 【山口県 旭酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\5,100] ★★★−−(4/4/4.5/2.5/3/1/2.5/4/3.5/3/1.5) 第53回 会員のコメント 「キレがよい」「程良い酸味が味を引き締める」「濃すぎる」「どっしりした感じ」「きらい」「今年の出来は??」「麹くさい」 |
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獺祭 純米大吟醸磨き二割三分 【山口県 旭酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\7,500] ★★★★☆ 第7回、第16回、第17回 ★★★★− 第36回 |山田錦23%|酒度 +1.5|酸度 1.5|使用酵母協会9号
会員のコメント
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獺祭 純米大吟醸30 寒造早槽 【山口県 旭酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml/720ml:\7,000/\3,500] ★★★★☆ 第11回、第21回 3月中に飲まないといけないというお酒だそうです。一番先にびんが空になりました。今日の一番という声も。
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獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 【山口県 旭酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\4800?] ★★★★☆ |山田錦39%| 「これはうまい」「フルーティな感じがあります」「きれもなかなか」 |
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獺祭 純米吟醸48 寒造早槽 しぼりたて 【山口県 旭酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?] ★★★☆−(3.5/4.25/4/4.2/3.5/2.8/4/3/3.5/4/3/4) 第95回 会員のコメント 「ふつう」「おいしい」「芳醇」「いまいち」 |
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獺祭 純米吟醸50 【山口県 旭酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\1,500?] ★★★☆− |山田錦50%|酒度+3|酸度1.5|酵母9号| 高精白の獺祭においては、50%磨きでは大吟醸じゃないのですね。
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獺祭50 原酒 【山口県 旭酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:¥2,500] ★★★★− 第42回 |山田錦50%|酵母 86号| 会員のコメント 「原酒らしくどっしりとしているがさわやか」「 |
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獺祭 純米吟醸にごり 【山口県 旭酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\1455] ★★★☆− |山田錦50%|日本酒度+4|酸度1.4|9号酵母| 「発泡していてなかなかおいしい」「ジュースみたい」 ★★★☆−(3.5/3.5/3.75/4.5/3.5/4.25/4/3.5/2.5/4) 第57回 会員のコメント 「もう少しまろやかさが欲しい」「油料理には抜群の相性、炭酸が心地よい」 |
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温め酒 獺祭 【山口県 旭酒造(株)】[純米 1800ml:\?] ★★★★−(3/4/5/4/4.2/3.5/3.5/3.75/3) 第95回 会員のコメント 「酸味強め」「燗酒もまた良し」「トローとして味がある」「刺身で飲めば最高」 |
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龍力 米のささやき 荒走り 大吟醸 生 【兵庫県 (株)本田商店】[大吟醸 10000ml:\50,000] ★★★★☆ 第11回土紋試飲会 「香り良し、味がある」「食べ物によるがこれだけで飲む方がおいしい」 |
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龍力 大吟醸米のささやき「ひやおろし」 【兵庫県 (株)本田商店】[大吟醸 720ml:\3,000] ★★★☆−(+-1) 第9回例会 |特上米 山田錦|酒度+3.0|酸度1.3|アミノ酸度0.9|熊本酒造研究所酵母(9号)| |杜氏氏名 佐々木六郎(岩手県)| 龍力が伝統の技術を駆使し、真心を込めて醸した大吟醸酒を、冷蔵熟成致しました。気品のある香り、熟成し均整のとれたきめ細かな味を、お楽しみ下さい。 「ひやおろし」夏の火落ちの危険期を過ぎた貯蔵清酒は、やがて10月頃、酒の温度と外気温とが同じ位になり、酒そのものも充分に熟した時、これを良質の杉樽に入れて出荷した。これを冷やおろしと言って、古来お酒の最も飲み頃とされていた。現在では秋上がり・秋晴れをしたお酒を瓶詰めしたものを言う。
加東郡社町特A地区産の山田錦特上米を使用しています。もろみ日数35日、酒母・麹米40%、掛米50%。 |
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連峰 立山 大吟醸 超特撰 【富山県 立山酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,800] ★★★★☆ 第8回、第30回 会員のコメント(第8回) 「うまい」「とろっとしている」「こい」 会員のコメント(第30回) 「うまい」「すっきりしていて、さわやかさもあります」「吟醸香もほどほどで、食中酒として料理をいただきながらでもじゃまになりません」「5つに限りなく近いですね」 ★★★★−(4/4/4.25/4.5/3.75/3.7/4/4/3.5/5/3.5) 第56回 会員のコメント 「口当たりがさらりとしていて飲みやすい」「安心して飲める味」「おいしかった」「軽快」「軽い」「絶妙のバランス、すっきりうまい日本酒のお手本」「味がいい、余韻が残る」 ★★★★−(4.5/4.5/4.5/3/4.25/4/3.5/4.5/4/4.5/3.5/3.7/4/4) 第75回 会員のコメント 「香りはあまりない、味わい深い、まるい」「さわやかな飲み口、口の中に広がる香りがよい」「すぅーの後のかすかな固さ。塩のみのサケトバ欲しい」 「すっきりした味わい、ただ主張弱い」「一番最初に飲む酒。前菜用酒」「うまい、飲みやすい」「香りもほどよくおいしい」 ★★★★−(4/4.5/4/4.5/4/4.5/3.5/4/4/4/4/4/4.2/4.254) 第89回 会員のコメント 「辛口の大吟醸です」「あっさり、鼻にぬけるの」「すっきりしてるのに後味が甘い。良いですなー」「すっきりしてうまい」 「ややあまい」「アルコールの後味あり」「いける、夏場にぴったり」 ◎ 第100回 |
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銀嶺 立山 純米吟醸 雨晴(あまはらし) 【富山県 立山酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\2,500] ★★★★−(3/3.5/3.5/3.5/4/3.5/3.5/4/4/3.5/4) 第53回 |山田錦55%|日本酒度+3〜+4|酸度1.3| 雨晴海岸から富山湾越しに見る立山連峰がすばらしいのだそうです。 会員のコメント 「味わいがあってよい」「さわやかな感じ」「軽快な辛口、飲み飽きしない」 ★★★☆−(3.5/3.5/3.25/3.5/4/2/4/4/3.5/3.75/4.5/3.5/3/2) 第75回 会員のコメント 「以前飲んだときと味が違うような、、、」「安心して味わえる、キレよし、ただ少々物足りない」「淡→残響」「大吟よりはっきりしてる」 「辛口だがインパクト弱い」「・・・」「あたりさわりない」「すっきりしていい」 ★★★★☆(4/4.25/4/4.25/4.5/4/4.5/4.5/4/4.2/4.8/4) 第89回 |山田錦・五百万石37%|日本酒度+2.5|酸度1.5| 55%磨きだった純米吟醸雨晴が、37%磨きの純米大吟醸になりました。お値段据え置き? 会員のコメント 「辛口でおいしい」「うまい」「大吟醸に比べるとすっきりし過ぎか?」「うまい」「あっさりして喉ごしがいい」 「ほとんど完成されたスッキリ感がたまらない」「私の中では今日のいちばん!」 |
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立山 純米吟醸 【富山県 立山酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3,500] ★★★☆− 第34回 || 会員のコメント 「ちょっと癖がある」「さらっとしていて良い」 |
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玉垂 大吟醸 【青森県 (株)中村亀吉】[大吟醸 720ml:\2,500] ★★★−−(2.5/2.5/3.5/4.5/3/3.5/3.5/3) 第54回 ) 会員のコメント 「酸味がある」「辛口で味わい深い」 |
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玉垂 大吟醸 鑑評会出品酒 【青森県 (株)中村亀吉】[大吟醸 1800ml:\-] ★★★★− 第54回 会員のコメント 「香りが上品」「キレがあるが、後味にかすかに残る苦みが次のいっぱいをさそう」「口中にまったりとした味わいが広がる」「さわやか」「うまい」」 |
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純米大吟醸 玉乃光 備前雄町100% 【京都府 玉乃光酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\5,000] ★★★★− 第35回 |備前雄町| 会員のコメント 「昔からの日本酒の味がする」「飲み飽きするかな」 |
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玉龍 貴醸酒 20年貯蔵 【広島県 玉龍酒造(株)】[貴醸酒 720ml:\7,800] 参考出品 第31回 会員のコメント 「・・・」 |
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千代の園 大吟醸〈EXCEL〉 【熊本県 千代の園酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,500] ★★★★− 第11回 |山田錦45%|酒度+5.5|酸度1.30|熊本酵母|杜氏 原尾隆一(熊本)| ●熟成の目安:1年位−青年期、2〜3年位−円熟期、3〜4年位−枯淡期、ともいえる味に熟成をつゞけます。 ●商品特徴:千代の園大吟醸〈EXCEL〉はこのびんのまま酒庫で入念に熟成させた大吟醸酒です。これはびん囲いとよばれる手法です。栓にワインと同じ良質のコルクを使うことで独特のびん熱効果をあげています。 お手元に暫くでも置かれる場合には、冷暗所にびんを立てないで静かに横に寝かせて置いてください。 冷やして10℃くらいの温度でお召し上がり下さい。〜〜 会員のコメント
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大吟醸 美禄 長者盛 【新潟県 新潟銘醸(株)】[大吟醸 720ml:\3,900] ★★★★− 第15回
会員のコメント
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津軽じょんから 大吟醸 【青森県 (株)カネタ玉田酒造店】[大吟醸 720ml:\2,850] |山田錦40%|日本酒度+4〜+5|酸度1.3〜1.4| ★★★☆− 第27回 平成十年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「癖がない」「辛口」「後味に苦み」 |
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津軽じょんから 大吟醸 【青森県 (株)カネタ玉田酒造店】[大吟醸 720ml:\2,800] ★★★−−(4/2/4.5/3/3/3/1/3/3.5/3) 第54回 会員のコメント 「フルーティな感じ」「もったりしている」「甘い!がおいしい」 |
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月の輪 大吟醸 金賞受賞酒 斗瓶囲いH16BY 【岩手県 (有)月の輪酒造店】[大吟醸 1800ml:\5000] 第102回 |山田錦40%|alc.18.0〜18.9| ★★★★−(4.8/5/4/4.25/4/4.5/4.5/4.2/3/4.25/4.2) 会員のコメント 「1年以上熟成したものですが、カドが取れて見事に味がのっていますね」「良好」「つまみに影響される。」 「本日一の甘さだと思うが、なかなか良い趣がある」「ほっこり木綿とうふのやうな」「本日1番かな」 「口当たり良く飲みやすいが後味がしっかりしている」「すっきりしたうまさ、少ししみる」 「夏に飲むには甘さが強い」「さらにおもくていいー」 |
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月の輪 大吟醸 金賞受賞酒 【岩手県 (有)月の輪酒造店】[大吟醸 720ml:\3150] ★★★★−(4/4/4/3/3.5/4) 第90回 H17年7月1日付けで「横沢大造」から「有限会社月の輪酒造店」に名称が変更になったそうです。 会員のコメント 「いいんだけど、物足りないか」「もちょっと熟成すればいいかな」「少しくせあり」 |
| 月の輪 大吟醸 【岩手県 横沢大造】[大吟醸 720ml:\?] ★★★☆− 第19回 会員のコメント 「しっかりした味わいがある」「甘め」 |
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月の輪 大吟醸生原酒 雄町でつくりました 【岩手県 月の輪酒造店】[大吟醸 720ml:\2,425] ★★★★−(4.5/4/4.6/4/4.5/4/3.5/3.3/3/4/4/4) 第73回 |岡山県産雄町40%|alc.18.0〜18.9|日本酒度+5|岩手2号| 会員のコメント 「まろやかでうまい、雄町のちょっとした苦さがいい」「味がはっきりくっきり、甘めだがすっきり」「少々薄い感があるが飲みやすい」 「香りが少し強い感じ。わりと飲みやすいが少し口に残る。」「バランスがよい。くせがあるけれど食事と合う」「マグロとよく合う」 「鼻の奥に良い香りが残る」 |
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月の輪 大吟醸生原酒 雄町でつくりました 2年熟成 【岩手県 月の輪酒造店)】[大吟醸 1800ml:\4,850] ★★★★−(4.5/3.8/4.3/4.2/4.4/4.25/3.75/3.3/4/4/4.5) 第73回 |岡山県産雄町40%|alc.17.0〜17.9|日本酒度+5|岩手2号| 会員のコメント 「まるい、うまい」「この熟成したものより新しい方が香りがある」「味がはっきりしているがいやみがない」「味がしっかりした感じ、 香りに少々クセがあるがうまい。」「香りはよい。ゆっくり飲むにはいいお酒です。辛口OK」「何人にも合う酒と思う」 |
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月の輪 純米大吟醸 雄町 【岩手県 (有)月の輪酒造店】[純米大吟醸 720ml:\3000] ★★★★−(4.2/4/4.5/3.6/3.5) 第95回 以前、「雄町でつくりました」という大吟醸があって、大好きだったんだけど、昨年(2005年)から純米大吟醸の造りに変えたのだ そうです。で、ある酒の会で飲んだら絶品でした。今回はやっと市販されたものを購入して飲んでみた。 会員のコメント 「『雄町でつくりました』に比べると上品すぎるのでは?うまいんんだけどさぁ」「重い味」「うまい」「おいしい」 |
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月の輪 純米吟醸 ラブピロ 愛山 生原酒斗瓶取 一年熟成 【岩手県 月の輪酒造店】[純米吟醸 1800ml:\8400] ★★★★−(4.5/3.5/4.5/3/3/4.5/4.5/4/3) 第87回 ラベルは、七匹の猿と一頭の象の絵が描かれています。 会員のコメント 「複雑な深みのあるうまい酒。余韻は赤ワインの後味にも似た感じ」「口に含むと後で辛みが出る」「くさい」 さわやかではあるが、、」「やわらかく残り香が味をひきたてる。時間過ぎたら味変化ひきしまった」「杉の香り」 |
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月の輪 純米吟醸 ラブピロ 愛山 生原酒
【岩手県 月の輪酒造店】[純米吟醸 1800ml:\5565] ★★★★−(4.2/3.5/3.5/4/4/3/5/4.2/4) 第87回 ラベル横の、純米吟醸という文字の両脇には「Love Piro」と書かれています。 会員のコメント 「甘く酸味が少しあって中重。好きな味です」「少し苦いkあ」「すっきりこくありうまい」「口に広がる二重三重の味」 |
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月の輪 滓酒 【岩手県 (有)月の輪酒造店】[? 900ml:\1225] ★★★★−(4/4.25/5/4/4.5/4.2/4.6/3/4.3) 第96回 会員のコメント 「3年くらい前から、個人的に、あるいはうちわで楽しんでて気に入ってた酒なんですよね。今回、日本酒の会にデビューです。 いろんなタンクから滓を集めて瓶詰めしたもので、酒米のつぶつぶが残っています。にごり酒というより、果肉入りつぶつぶ ジュース、とか、甘酒って感じの食感ですかね。その年の月の輪の出来の全体像を予想できるかも!? で、 今年は落ち着いた感じの上品な感じの出来だと思いました。」「香り高く、匂いが先行する感があるが、飲みやすく深み有り」 「昔の味で最高」「うちの奥さん(意味不明)」「味がある」「おいしい!」 |